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LE COMITE DE PILOTAGE
IL conseille sur les thématiques des conférences, des animations, DES CONCOURS.
IL FAiT PARTIE DU jury des concours....

Laurent Rigaud
CMA
Hauts-de-France

Philippe LOR
Les Escoffiers

Gery Taviaux
Fédération des Bouchers Charcutiers Traiteurs des Hauts de France

Gérard De Poorter
Umih
Lille métropole

Corinne Thomas
CMA Hauts-de-France

Philippe Guilbert
Fédération Régionale Pâtissiers Hauts-de-France

Jimmy Pollet
CMA Hauts-de-France

Thibault Salomé
Fédération Régionale Boulangers Hauts-de-France

Elodie Rigaud
Fédération des Bouchers Charcutiers Traiteurs des Hauts de France
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