
Horesta Hauts-de-France Hôtellerie restauration alimentation métiers de de bouche 24-26 septembre 20233 Lille Grand Palais
programme des conferences et ateliers
(le programme 2023 sera en ligne a partir du 15 aout 2023)
Suivez les conférences en direct sur

accords mets-bieres
Accords mets-bières : les fondamentaux
Par l'échappée Bière
DIMANCHE 12 SEPTEMBRE
15H30-16H

Mieux vendre LA BIERE au restaurant
Mieux vendre la bière au restaurant. Réaliser une carte de bière cohérente et savoir en parler
Par l'échappée Bière
LUNDI 13 SEPTEMBRE
14H30-15H

Click & Collect
Et si vous augmentiez votre chiffre d’affaires grâce au Click & Collect? par ADSTELLAM L'ADDITION
LUNDI 13 SEPTEMBRE
16H-17H

trouver un(E) APPRENTI(E)
Comment trouver un(e) apprenti(e) très facilement pour votre entreprise ?Nous vous donnerons accès à une nouvelle plateforme digitale, qui vous permettra d'entrer en relation en moins d'une minute, avec plusieurs centaines d'apprenants qui recherchent une alternance dans les métiers de bouche ou d'autres secteurs d'activité artisanaux par la Chambre de métiers et de l'artisanat Hauts-de-France
LUNDI 13 SEPTEMBRE
17H-18H

Prévention des risques professionnels
Prévention des risques professionnels dans votre secteur (CHR et métiers de l’alimentation) : démarche, aides financières… Comment être accompagné par la Carsat des Hauts-de-France ? par Matthieu Gouteyron et Véronique Watteel : Carsat Hauts-de-France
MARDI 14 SEPTEMBRE
10H-11H

Cybersécurité et cybermenaces
Cybersécurité et cybermenaces : la gendarmerie s'engage par le groupement de gendarmerie du Nord
MARDI 14 SEPTEMBRE
11H-12H

prevention des commerces et des personnes
La prévention des commerces et des personnes dans les métiers de bouche face à la délinquance (avec un focus sur les braquages) par le groupement de gendarmerie du Nord
MARDI 14 SEPTEMBRE
14H-15H

OBLIGATIONS REGLEMENTAIRES EN MATIERE D'ACCESSIBILITE
Démystifier l’accessibilité: Mettez votre commerce aux normes! par Yves Dupied de APF France handicap
MARDI 14 SEPTEMBRE