MARDI 25 SEPTEMBRE
10H-12H: La nouvelle Charte Agores avec le détail de ses engagements par l’Association AGORES, l’association nationale des directeurs de la restauration collective
14H-15H
Quelles alternatives aux plastiques dans la restauration collective ? par l’Association AGORES
conferences edition 2018
la liste des conferences 2020 sera en ligne
a partir du 15 mars 2020
LUNDI 24 SEPTEMBRE
14H: Les Tendances du Tourisme et de l’Hôtellerie
- Evolution du parc hôtelier (offre) – au global et focus Hauts de France – principaux bassins de population
- Performances de l’hôtellerie – au global et Hauts de France – focus sur quelques bassins de population
- Table ronde : le bail hôtelier- les points de contrôle déterminants
o Christopher Boinet avocat spécialisé
o Monsieur THEBAUX –vice-président UMIH Lille Métropole
o Olivier Devys, Président Fondateur - OKKO Hôtel
o Animateur : Guillaume Jalliffier
16H-17H : Réussir sa carrière dans les métiers de l'alimentation et participer à la vitalité des centres-villes.
L’occasion de débattre avec des professionnels, des élus locaux, nos partenaires autour des opportunités offertes par les métiers de l’alimentation et de leur place dans l’animation des territoires. Par la CGAD.
